先日２８日に郡山市のホテルハマツで、来年のふくしまDC（デスティネーションキャンペーン）に向けて全国販売促進会議が開催されました。招待されたのは、旅行会社やJRグループなどの方々です。約６００人くらいになったとのことです。
午前中からホテルハマツで、会議や市町村のPRブースが設けられました。伊達鶏の会は、最後の歓迎レセプションで、県内の料理やお酒が提供される中、参加市町村の特産品を提供されるブースが設置され、伊達市から伊達鶏の会への依頼で「伊達鶏フランク」を提供しました。
フランクをホットプレートで焼いていると、良い匂いが近くに広がっていきます。立食式で開催されたレセプション。目の前にも円卓があり、紹介客へ匂いが届いたのでしょう。乾杯してすぐに行列となりました。私も事前に試食し、伊達鶏のムネ肉を使ったフランクは、あっさりしていて、どんどん食べてしまう味です。
食した方々も、「あっさり」という言葉を話していました。私の味覚は、ずれていないのかなと安心しました。笑
今回、食していただいた方々に、今後、伊達市と伊達鶏を絡めたツアーの検討をしてもらえると、ありがたいです。
