福島りょうぜん漬さんの漬物ランチ。いか人参で晩御飯。

福島りょうぜん漬さんの本店で、平日限定「漬物ランチ」を楽しむことができる。りょうぜん漬さんは、本店・丸子店・保原店・二本松店と直営店4店あるが、この漬物ランチを食せるのは本店のみです。

一番人気の「とうちゃん漬」から「かあちゃん漬」、辛みのある「新とうちゃん漬」「新かあちゃん漬」、福島の郷土料理「いか人参」、「沢庵」など、いろんな漬物が食べ放題になっています。

各漬物を少しずつ取ると、こんな感じになります。ご飯(古代米)とお味噌汁(吟醸味噌汁)も大変美味しいです。ちなみに、他のおかずはありません。漬物のみです。物足りないと最初は思いましたが、いつもお腹いっぱいになります。

漬物ランチについては、福島りょうぜん漬さんのブログに書かれていますので、そちらもぜひご覧ください。

本日のお昼は『漬物ランチ』で決まり^^  | 福島りょうぜん漬本舗

ランチを楽しんだあと、自宅でも楽しむため「いか人参」を購入。晩御飯に、早速、ご飯の上に乗せて美味しくいただきました。ご飯がすすみます。

いか人参

福島りょうぜん漬の森藤さんには直接お伝えしていることですが、私は以前は漬物が苦手でした。数年前に、漬物ランチでこんなに漬物を食べれるようになるとは思ってもいませんでした。

漬物を楽しむことができるようになったには、森藤さんとの出会いが大きい。また、日頃から漬物についてブログツイッターで発信されているのを読んでいて、どんどん興味を持っていきました。今は冷蔵庫に漬物が無くなるということがほぼありません。毎日、漬物を食べています。

今日、「いか人参」を購入してきたので、数日間、楽しみたいと思います。週末になりますので、日本酒と楽しむことでしょう。

 

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齋藤慎也 / 齋藤事務所代表
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