最近、直売所に行く回数が増えました。（写真は伊達市梁川町にある「たんぽぽ」直売所）
直売所に置かれている野菜や果物を見てみると、この直売所のある生産者の名前と梁川町内の住所が書かれているものがほとんどです。直売所は安いものが多いですが、安い理由は輸送費用であり、輸送費用がかからないということは近くで生産され収穫してすぐのものが多いということが分かります。私はこの収穫された場所が近くのものを食べることが美味しく感じ楽しいです。お会いしたことのない生産者の名前が書かれていますが、男性か女性かはだいたい分かるし、なんとなくですが年齢層も分かります。もやーっと勝手に想像し、その方が魂こめて生産したものを食べることに楽しさがあるのです。直売所の方に聞けば生産者の方の詳しいこともご存知であることが多く、これがスーパーなど福島県外から輸送されてきた食品に対して店内にいる店員さんがどのくらい知っているでしょか。
直売所に行くことで、「食」に対する意識が変わり、そして自分に意識が作られていくと思います。いろんな土地の直売所に行ってみたいですね。
斎藤慎也
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