先日、復興イベントでkatofarmさんが配っていた天のつぶを炊いて食べました。
２合単位で配布していました。
開封しました！
とぐためにボールへ
ざーっと。
２合分、出ました。
とぎます。
さく、さくっと。
とぎ終って、水にひたしておきます。
水はKIRINのアルカリイオンの水を使いました。
そしてスイッチオン。
約３０分と蒸らし１０分くらいして、
炊けました！
まぜて空気入れて。
そして茶碗へ。
米が光っています！
いただきます！
味を具体的に表現するのは難しいですが、
言えることは、とても美味しかった！！
katofarmの加藤晃司氏。
イベントで、ブースに来てくれた方々に丁寧に笑顔で話している加藤夫婦がとても素敵でした！
僕はkatofarmを応援しています。